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中国畜牧业协会骆驼分会组织召开驼奶安全生产专题会议

原发表日期:2019-08-28

作者:付龙霞

2019年8月28日,中国畜牧业协会骆驼分会在北京组织召开驼奶安全生产专题会议。

参加会议的驼乳生产企业有:新疆旺源生物科技集团、内蒙古沙漠之神生物科技有限公司、新疆天驼生物科技开发有限公司、新疆骆甘霖生物有限公司、唐山市丰南区漠尚客骆驼养殖专业合作社、哈萨克斯坦金骆驼公司(中国投资);科研院所有:内蒙古农业大学、内蒙古阿拉善骆驼研究所、新疆畜牧科学院;养殖基地有:内蒙古巴彦淖尔乌拉特后旗戈壁红驼养殖基地、内蒙古呼伦贝尔满洲里养殖基地。

会议主要围绕目前驼乳及驼乳粉安全生产问题进行了深入讨论并就急需解决的问题达成共识,共同推进落实。具体事项如下。

一、驼乳及驼乳粉的标准问题。大家就目前存在的一部分已经发布的地方及行业标准存在的对行业发展不利的方面进行了深入讨论。因为有些驼乳的地方标准及行业标准一部分参照了牛奶的相关标准,但驼奶较牛奶有很多不同的性状,所以,在行业生产执行标准的过程有诸多的困难,也使得相关的标准被束之高阁,只能是形式的存在,不能真正的指导行业健康有序稳定发展。大家一致建议,对于不太符合生产实际的相关标准进行修订,同时也呼吁相关部门及机构在制定驼乳的相关标准时,能多深入生产一线调研,能与行业专家多沟通,使制定的标准能够真正的保证行业安全高效生产,促进发展。标准是行业的卫士,制定过程中一定要严谨、客观。中国畜牧业协会骆驼分会及相关会员单位、科研院所,愿意为其他制定驼乳相关标准的部门和机构提供无偿的数据支撑和专业服务。

二、驼乳的检测问题。与会者一致认为,生产企业与科研院所紧密合作,研发驼乳含量、驼乳质量检测的快速检测方法,并用最经济、最便捷的方式进行推广。在奶源收购、生产加工、上市产品等各个方面进行引用,准确高效的对产品质量进行控制与监督。也可以作为食药监管部门进行市场产品质量检测的有效方法和手段。

三、专家精准服务。希望行业专家和生产企业能强强联合,更多的实现科研成果的转化,同时行业专家也能站在行业和食品安全等角度,指导企业生产优质、优价,对消费者健康绝对保障的货真价实的驼乳产品。

四、加强与市场监管部门的沟通与联系。因驼乳在市场上较牛乳等产品还属于小众产品,市场份额还比较小,所以,国家相关的执法部门对驼乳的质量抽检和检测手段还不完善,从而也导致了一些不法生产和销售者利用监管的缺失和法律与标准的空隙进行售卖含量很少的驼乳粉,直接对消费者造成损失。今后,中国畜牧业协会骆驼分会及相关会员单位等,要加强与市场监管部门的沟通与联系,进行市场净化,保障消费者的合法权益,为消费者的健康保驾护航。

五、用法律手段维护行业利益。对于恶意的严重的不法行为,大家要拿起法律的武器,维护正义。

骆驼是古丝绸之路的使者,骆驼奶作为边疆地区的特色食品,具有“药食同源”的效果,近年来骆驼乳产业逐渐形成规模,产品也获得国内外市场认可。希望在大家共同的努力下,驼乳产业健康、稳定发展,为我国广大边疆牧民的脱贫致富做出更大的贡献。

 

 

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